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2020-06-03 05:20:37  阅读 001986 次 评论 0 条

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文、图/羊乡早报齐媒体记者 李志文

“您好,感谢您的支出,欢送回家。那是您的午饭,当心烫,请缓用。”

秋分时节春景好。正在天下同心合力下,疫情渐趋不变,广东省支援湖北医疗队员也连续返程。3月20日,由广州动车组餐饮无限公司(以下简称“动车餐饮公司”)担任列车餐饮保证的G4117、G4348/5次,别离迎去了支援湖北医疗队529名、564名战疫豪杰前往广州北站。

为了让“最好顺止者”具有一段美妙沉紧的旅途,接到告诉后,动车餐饮公司正在下级单元的指点下,敏捷筹办,订定计划,力保平安、有序、温馨天完成两趟列车共1093人的餐饮办事保证。

筹办工夫不敷24小时,千人用餐艰难重重

同时保证千人以上用餐非易事。触及职员分配、质料推销、挑选洗濯、烹调调味、称重拆盒、温度抽检、进库贮存、复热运输、交代派收等环节。普通来讲,年夜型团餐需提早3~5日筹办。而事情职员接到本次用餐告诉时,间隔办事工夫不敷24小时。

质料不敷、职员不敷、工夫太少……各类成绩接连不断,艰难重重。但由没有得踌躇半刻,动车餐饮指导班子敏捷动作,明白目的、订定计划、分配职员、相同各单元、齐程跟盯消费运输等等。

一夜已眠,有序摆设。3月20日清晨3面,量检职员按请求做好防护、消毒查抄、盯控历程,确保每份“爱心餐”平安、卫死、养分。

您“护肺”,我“温胃”,“爱心餐”温胃更温心

为表达对医护职员高尚的敬意,本次“广东省支援湖北医疗队员返粤”乘坐的G4117、G4348/5次餐饮办事,由动车餐饮公司收费为医护职员供给。

清晨5面半,卖力办事的乘务职员已到岗签到。从支付物质、坐岗驱逐、派收餐食等各环节,皆严酷根据尺度施行。

“您好,感谢您的支出,欢送回家。那是您的午饭,当心烫,请缓用。”为了让医护职员吃到“热呼呼”的食品,动车餐饮公司摆设了专业的保证职员上车办事,正在没有到10分钟内配收到位,无一成绩。

为医护职员供给的餐食有喷鼻芹牛肉饭、土豆排骨饭等家常菜,荤素拆配,养分甘旨,提早享用“回家滋味”,暖和的不只是胃,仍是心。多位医护职员亲笔脚写表彰疑,感激动车餐饮公司事情职员的知心办事、暖和陪同。

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